Saumon farci aux champignons et tomates confites

  • Written by  mACALLAN
  • font size decrease font size increase font size
  • Print
  • Email
  • 0
Saumon farci aux champignons et tomates confites Saumon farci aux champignons et tomates confites macallan

Ingrédients :

  • 1 filet de saumon (au moins 20 CM)
  • 10 tomates confites
  • 200g de champignons de paris
  • 2 bâtonnets de bouillon KUB Or Maggi
  • 4 poireaux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 ml d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile

Recette

  • Pelez et hachez les champignons. Emincez les poireaux.
  • Dans une pôele, faite revenir l'ail et les champignons avec l'huile 3 minutes. déposez cette farce au centre du filet de saumon dans la longueur. Ajoutez les tomates confites coupées en dés et un cube de bouillon émietté. Roulez le saumon et ficelez le.
  • Dans la sauteuse faite dorer le saumon sur toutes ses faces en le retournant délicatement. Ajoutez les poireaux et poursuivez la cuisson5 minutes. Versez l'eau et les cubes de bouillon restants. Laissez mijoter à petite ébullition à couvert 8 minutes.
  • Coupez des tranches épaisses avec un couteau à dents et servez sur la fondue de poireaux.

Additional Info

  • Nombre de personnes : 4
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Source : kubor maggi
Rate this item
(0 votes)
More in this category: « Terrine de poisson

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

back to top
Green Red Dark

Login or Register

LOG IN