La Gaudinette

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GAUDINETE GAUDINETE Macallan

INGRÉDIENTS pour au moins 5 litres

  • 50 cl d' eau-de-vie
  • 500 g de fraises de Plougastel
  • 500 g de sucre en poudre
  • 5 bouteilles de muscadet
  • 10 cl de crème de cassis

Recette

  1. Prévoir 48 heures de délai avant votre apéritif pour faire macérer les fruits dans l’eau-de-vie.
  2. Pour commencer, coupez vos fraises en rondelles dans un saladier assez grand.
  3. Puis, ajoutez simplement l’eau de vie et le sucre et mélangez bien le tout.
  4. La veille, rajoutez votre muscadet, mélangez à nouveau et placez votre cocktail breton au frais.
  5. Au moment de servir, ajoutez un peu de crème de cassis au fond du verre. Se boit très frais !
  6. Servez avec ou sans fruits, à l’aide d’une louche ou d’une louche écumoire.

Additional Info

  • Nombre de personnes : 10
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 48 h
  • Temps de cuisson : néant
  • Source : Sylvie HERVIAUX
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