Salade à base de melon

Ingrédients :

  • 1 melon
  • 1 petite boite de cœurs de palmier
  • 1 petite boite de crevettes décortiquées
  • Huile
  • Vinaigre
  • Ciboulette

Recette

  • Avec une cuillère parisienne faites des boules de melon.
  • Coupez chaque cœur de palmier pour faire des rondelles plus ou moins fines.
  • Mélangez les boules de melon, les rondelles depalmier et les crevettes.
  • Pour la sauce, mélangez une cuillère de vinaigre pour deux cuillères d'huile. Vous pouvez faire plus de sauce mais en restant dans ces proportions.
  • Mélangez la sauce et les ingrédients.
  • Ciselez par dessus la ciboulette.
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