Super User

Super User

Website URL:

Glace minute à la fraise sans sorbetière

Ingrédients :

  • 250g de fraises surgelées
  • 2 petits suisses
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'agave

Recette

  • Placer tous les ingrédients dans le bol d'un robot muni d'un couteau hachoir.
  • Mixer en mode PULSE deux à trois minutes jusqu'à obtention d'une crème glacée onctueuse.
  • Savourer aussitôt ou remettre au congélateur pour quelle durcisse.

Divers

Le sirop d'agave peut être remplacé par du miel, mais pas par du sucre car il ne se dissoud pas correctement.

Les petits suisses peuvent être remplacés par du fromage blanc, du tofu, du yaourt soja, du mascarpone.

Potatoes maison

Ingrédients :

 

  • 1Kg de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de paprika
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre

Recette

  • Dans un bol mélanger la farine, le paprika, le curry, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver.
  • Laver les pommes de terre et couper de grosses frites. Ne pas éplucher les pommes de terre.
  • Mettre les pommes de terres coupées et la sauce dans un saladier qui se ferme avec un couvercle.
  • Secouer le tout jusqu'à ce que toutes les potatoes soient bien imbibées.
  • Faire chauffer la friteuse et cuire les potatoes entre 7 et 10 minutes environ. 

Divers

Assaisonnement au choix : moutarde, ketchup, mayonnaise, sauce barbecue...

 Attention l'huile de la friteuse après avoir fait des potatoes n'est plus très propre.

Green Red Dark

Login or Register

LOG IN